排骨的最佳配菜,排骨适合啥配菜

4.葱打成葱结，姜用刀拍松，放入砂锅中。

5.加盖，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖半小时。

6.加入莲藕块，继续小火炖半小时。

7.关火后加适量盐调味，撒入适量枸杞和葱花，加盖焖10分钟左右即可。