桂花糕的做法和配方比例,桂花糕的制作方法和配方

4.倒入盆中让它冷却至常温，备用。

5.桂花层：90桂花糖浆跟200ml清水先混合搅拌均匀再倒入锅中隔水加热。

6.温度上来后加入另泡软的20克吉利丁片搅拌均匀至融化。

7.同样倒入盆中晾凉备用。