我的家常厨房家常菜，做菜的方式多种多样，不管是炒、煮、煎、焖、炖，每一种烹调方式都会有不一样的风味和美味，这也是做菜必须要经历的烹调技巧。
牛肉炖萝卜家常简单做法
一般来说，炖菜也是秋冬季节最常用的一种烹调方式，不仅做法简单，而且又让菜品的口感非常鲜甜入味。不管是炖鸡、鸭、牛羊肉等，都是一道非常美味的美食。
今天就分享一道牛肉炖萝卜的家常简单做法，口感鲜嫩多汁美味下饭， 15分钟就能出锅。
所需要的食材：牛肉500克，白萝卜1个，洋葱半个，蒜米3粒，生姜1个，红菜椒1个，适量盐、生抽、蚝油、胡椒粉、白糖、料酒、淀粉。
牛肉500克
首先要腌制牛肉。把牛肉清洗干净，改刀切成2个手指宽的块片，放入一个大碗里，加入适量盐、生抽、蚝油、料酒、食油油、淀粉搅拌均匀，静置腌制20分左右备用。
牛肉切成块片
第二步切好配料菜。把白萝卜去皮清洗干净，改刀切成块片备用，洋葱清洗干净切成片备用，红菜椒清洗干净切成片备用，蒜米生姜切成片备用。
