猪脚炖黄豆最好吃的做法电压力锅,电高压锅猪蹄炖黄豆的正确做法

2、准备好配料：生姜4片、八角1个、桂皮1小节、香叶2-3片、干辣椒6个、冰糖5-6个、大葱2小段（没有大葱可以不放）。

3、锅里放入清水，加2片生姜，1大勺料酒，煮开焯去血水。

4、猪蹄焯好水后捞出来，再次清洗干净。

5、锅里放适量油（怕腻的，稍微放一点儿油够炒糖就可以的）。

油热后，转小火，放入冰糖。