快手汤｜青菜鸡蛋汤
菜心的梗用来炒饭，那菜心的叶子就煮个汤吧。
用料：
鸡蛋2个，青菜（叶）适量，香油1勺，盐适量
青菜鸡蛋汤的做法：
菜叶洗净放一旁待用
烧一锅水（比如2个人的份量可以放3-4碗水）
热锅下油（油要放多一点），稍微冒烟的时候敲入鸡蛋。煎2个✨漂亮✨的荷包蛋
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