青菜一般很少人会关注如何做的好吃,无非就是炒青菜,很多家里孩子不喜欢在家里吃青菜,反而,在饭店却会主动选择吃青菜。想了一想,确实,在家里都没有认认真真的对待青菜,无非就是放点蒜头、放点干辣椒,炒就是了,味道可以说是千篇一律,孩子自然不愿意吃啊,今天的做法,用到了三丝葱油,加蒸鱼豉油、这样做整道菜好看,而且味道丰富,在家也做出饭店的味道。
【油淋广东菜心准备食材】主料:广东菜心200克
配料:盐适量 油适量 葱丝适量 蒸鱼豉油适量
【油淋广东菜心制作流程】今天选用的青菜是菜心,菜心比较大颗,摆盘一颗一颗的也好看,
另外,菜心的清香也很适合这么做,菜心呢要先摘掉坏叶子,去除根部比较老的部位,然后用盐水泡一泡,清洗干净。