咕噜咕噜煮到汤水变得混浊(就是汤水又黄又绿,然后部分蛋黄碎碎已经漏出来和汤混在一起的样子),青菜软塌塌的就可以加盐调味,出锅
开动!
小贴士:
1.鸡蛋汤一定要煮到发白有鸡蛋香味才可以,要不然加青菜下去煮出来的话,成品也只会是臭青味。
2.适合1-2个人的份量。
3.发觉中途水不够的时候,可以适当加点热水继续煮。
咕噜咕噜煮到汤水变得混浊(就是汤水又黄又绿,然后部分蛋黄碎碎已经漏出来和汤混在一起的样子),青菜软塌塌的就可以加盐调味,出锅
开动!
小贴士:
1.鸡蛋汤一定要煮到发白有鸡蛋香味才可以,要不然加青菜下去煮出来的话,成品也只会是臭青味。
2.适合1-2个人的份量。
3.发觉中途水不够的时候,可以适当加点热水继续煮。
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