炸猪肉豆腐丸子的做法,炸猪肉豆腐丸子家常做法

今天是大年三十了，昨天晚上炸了猪肉豆腐丸子，这是过年必备的硬菜之一哟，既可以做各种汤的时候放几个，又可以用来炒菜加几个，还可以炖各种食材时候加几个，特别是煮面的时候放几个，味道不要太好哟……

By 月色家的小厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 五花肉 500克
• 北豆腐 150克
• 花椒粉 3克
• 生抽 15克
• 甘汁园玉米淀粉 50克
• 鸡精 1克
• 料酒 8克
• 葱 适量
• 姜 3片
• 盐 适量

做法步骤

1、准备好所有炸丸子的食材。

2、把五花肉洗净后用刀切成小块，葱姜用刀切碎。