6、然后我们将无花果的果酱盛到小罐子里面晾凉，然后再放进冰箱里面保存，可以放很久的，没有任何化学添加，高颜值的纯天然果酱就这样简简单单做好啦。酸酸甜甜很爽口，涂抹面包或拌在自己做的原味酸奶里都很好吃。
7、装罐后需冷藏保存，一周内食用完毕，如果吃不完也可冷冻保存，保存时间会长一点。
【厨贴士】：
1、装无花果酱的罐子一定要提前消毒，然后保持这个罐子是干净，无水的。
2、判断果酱是否完成，可以取少许，滴在干净的盘子上，冷却后，倾斜盘子未流动，成凝固状即可。
3、不要抱着一种心态，就是买多了的水果快烂了，没法处理，拿来做果酱。这个想法非常错误！果酱选应季新鲜水果，保留新鲜味道才是王道，快烂的水果，做出果酱，也会带着不新鲜的味道，而疑似果酱坏掉。所以一定切记用新鲜水果！
【文章编辑】目海食吃货日记
