鸡腿可是小朋友的最爱，好吃又营养，今天就给大家分享一个红烧鸡腿的做法，保证大人小孩都喜欢吃，一上桌就要抢光光了，赶紧准备食材，动手做起来吧。
食材：鸡腿；
调料：葱姜蒜、料酒、干辣椒、生抽、蚝油、老抽、啤酒；
做法：
1、锅中冷水放入葱、姜、料酒和鸡腿；
2、水开煮个2分钟捞出，这样就可以将鸡腿中俄杂质处理干净；
3、起锅烧油，油热之后放入姜片、干辣椒、鸡腿，炒干里面的水分；
4、接着加入生抽、蚝油、老抽炒至上色；
5、放入一些啤酒，加入适量的开水，小火焖个30分钟，时间到了大火收汁，撒上葱花就可以了；
这样做出来的的鸡腿真的是太好吃了，色香味俱全，妥妥的一道美味，赶紧给孩子做起来吧。
