红烧鸡腿的做法视频最简单,红烧鸡腿怎么做最好吃视频教程

1 清洗鸡腿时最好用盐激发出其杂质，并且不要忘记采用松肉针增加鸡腿接受调料的面积。

2 腌制鸡腿是其获得较大程度料味的关键，如果单单依靠炖煮入味，可能外在表皮味道还可以，但内里会完全没有什么味道，这样就制作失败了算。

3 在熬煮鸡腿前一定不要忘记放冰糖，因为这是中和前面熬制汤残留苦味的关键，也是使得关键的味道得以发挥的重要步骤，不能丝毫马虎。