白菜豆腐汤有什么功效,白菜豆腐汤的功效与禁忌

步骤1

白菜切段，清洗干净，沥干水分备用，豆腐切块，大蒜拍碎备用。

步骤2

锅中加点猪油，然后放入大蒜爆香，再加白菜帮翻炒片刻，再加适量清水，大火烧开。加猪油煮汤，味道更香。

步骤3

接着放入豆腐和白菜叶，煮3分钟。

步骤4

加点虾皮、盐和味精调味，就可以关火出锅了。加点虾皮一起煮，味道更鲜美。