葱油面家常做法 正宗,葱油面做法家常做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-15 15:31:55


三、想吃的时候随时拌面

1、锅里烧开水,放入面条煮至熟。

2、捞出煮好的面稍微过一下凉水后(也可以不过),放入碗中,加2勺葱油,2勺调味汁

注:若过凉水,时间一定不要长,面中的热度可以进一步激发葱油的香气

葱油面家常做法 正宗,葱油面做法家常做法(13)

再加适量炸香的葱叶一起搅拌均匀即可食用。

喜欢的还可以加些葱花、炒香的白芝麻~

很香的葱油面就完成啦!!色泽鲜亮诱人,香气扑鼻~

很爱吃炸酱面的儿子说,这是他吃过最好吃的炸酱面,哈哈,颜色很像,所以我也没解释~

葱油面家常做法 正宗,葱油面做法家常做法(14)

【制作小贴士】:

1、整个炸葱油的过程务必小火,葱不可以炸黑,黑了就真苦了。

2、炸葱油时加两片姜,葱油更香。喜欢的话,您还可以加几根香菜、两个红洋葱头一起炸,香味更深厚。

3、熬好的葱油,不止是可以拌面,拌凉菜也是很赞的啦~


春天,小葱正嫩,鲜香味美的葱油拌面您学会了吗?一试难忘,赶紧做起来吧~

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