鸡肉怎样炒才好吃,鸡肉怎么炒才简单

生炒鸡

开大火，晃动炒锅，翻炒片刻，把水分炒干，炒至鸡肉断生时，加入老抽3克上底色，再翻炒几下

生炒鸡

加入料酒30克去腥，再淋入半勺清水，加入生抽10克调味，继续翻炒片刻，加入十三香，胡椒粉各3克，白糖10克提鲜，食盐3克，再加入蚝油5克简单翻炒几下，

生炒鸡

淋入少许清水，改小火继续炖煮，加入葱片，盖上锅盖焖两到三分钟，

生炒鸡

等汤汁快要收干时，加入少许芝麻油翻匀，即可关火起锅装盘，最后再放上一朵香菜用来点缀。