今天小侠给大家带来一道爆炒大虾~保证你们一吃就爱上!特别下饭,步骤也很简单,厨房小白也可以轻易get!
一起来看看吧~
做法步骤:
青虾一斤,青红椒适量,葱姜蒜花椒适量。
做法步骤:
1.虾去虾头,扯出虾线,清洗干净备用。青红椒切段,蒜切碎,葱白切段备用。
2.锅里放油,油热后放葱姜蒜花椒爆香,放入青红椒炒香。
3.飘出香味后加入处理好的青虾,大火爆炒。
4.青虾变色后加入一勺半生抽,一勺蚝油,一勺料酒,半勺老抽,半碗(5勺)清水,少许的食盐调味(可不放),翻炒几分钟即可~
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