怎么做奶油不加黄油,怎样做奶油不用黄油不用牛奶

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-16 03:49:15

5. 打发到这个状态,就是打发过头了

怎么做奶油不加黄油,怎样做奶油不用黄油不用牛奶(13)

6. 继续打,开始出现油水分离

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7. 接着打,打发至感觉到一股阻力,就已经彻底油水分离了,淡黄色那个就是我们要的黄油

怎么做奶油不加黄油,怎样做奶油不用黄油不用牛奶(15)

8. 把黄油捏成一团(记得戴上薄膜手套),放入另一个盘子里,加入冷水(夏天要加冰块),像洗面那样,把黄油里残余的白脱牛奶洗出来

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