北方酸菜炖排骨的正宗做法,酸菜炖排骨的正确吃法

3、半小时后加入酸菜一起炖一小时左右，时间可以根据实际情况调整

4、五花肉用筷子能轻松扎透时捞出，晾凉切成薄片，最后可以放在酸菜上面，也可以直接蘸蒜汁吃

5、五花肉捞出后，加点盐，再炖十分钟左右就可以了

6、因为炖的时间比较长，排骨特别的软了，有了五花肉的油水和长时间小火慢炖，酸菜也比较入味儿，吃的时候蘸上蒜酱，太香了

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