第八步：牛肉盛出后，把锅洗净，再下油烧热，然后倒入姜葱片，把它爆香，爆香后倒入番茄，翻炒，边炒边用铲子把番茄轻轻压一下，把汁压出来。
第九步：番茄炒出汁后，加上半碗水，适量盐，再来一点点生抽，翻炒均匀，待锅中汁浓稠后，把牛肉和鸡蛋，倒回锅中，翻炒均匀。
第十步：好了，翻炒均匀就可以关火出锅了，这一道菜虽然没卖相，但却是孩子们最爱吃的菜，味道特别好，还很营养哦。
这一道嫩滑多汁的番茄牛肉片就做好了，喜欢的朋友试一下！开胃好吃，就只是用汁拌饭，我都能吃下3碗饭哦，有荤有素，营养美味!
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