1. 青菜、豆腐、虾皮等备料
2. 青菜、豆腐、虾皮等备料
3. 清水中加盐，放入豆腐浸泡15分钟
4. 汤锅里的水大火煮沸后放入豆腐块
5. 大火煮15分钟后加入青菜
6. 然后倒入虾皮
7. 煮至青菜变色时加盐调味后出锅
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