By 设计师-阿旭
用料
- 南瓜(面瓜） 用量：半个
- 土豆 1个
- 胡萝卜 半根
- 尖椒 1个
- 葱、姜、蒜 少许
- 盐、 少许
- 油 少许
- 鸡精 1勺
- 生抽 1勺
- 味极鲜 2勺
做法步骤
1、土豆，南瓜，胡萝卜，青椒切成块备用
2、调制中大火，起锅烧油，待油热了以后放入葱花，姜片，蒜瓣，炒至出香味
3、放入土豆，胡萝卜，南瓜，炒2分钟
4、锅内加温水，放入生抽，味极鲜，盐。水和菜平就行，调制大火把水烧开，在调中火慢炖20分钟，等汤少时放入青椒翻炒5分钟，在放入鸡精翻一翻就可以装盘开吃啦。
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