导语：入秋了，多吃这道炖菜，营养高易消化，热热乎乎端上桌，太香了！
俗话说得好“人间烟火气，最抚凡人心”，闲品岁月，慢煮时光，在每一碗人间烟火中畅享人生，便是最好的生活。大家好，我是晓峰，我是一位爱吃、懂吃且能做出好吃东西的70后大叔，如果你也喜欢美食，记得关注我哦~
入秋了，一早一晚的气温开始下降，如果衣服穿少了就会觉得凉凉的。这时，晚上下班后做上一碗简单又好吃的炖菜，一家人围在一起热热乎乎地吃，真是幸福！
虽然晚上的时间很长，不会像做早餐时那么匆忙，但是毕竟上班累了一天了，晚餐如果能做到既简单又营养好吃，那是再好不过了。说到简单好吃，我最爱的还是这道菜~南瓜炖土豆。
”秋天到，南瓜俏“，秋天的南瓜水分相对较少、甜度较高，口感特别好。南瓜的营养十分丰富，含有丰富的维生素C和锌元素，有健脾养胃、清热去火、提高免疫力的功效，秋天常吃南瓜还有助于防秋燥。南瓜加土豆一起做，不但营养丰富，而且炖好后的南瓜和土豆都十分软烂，易消化，吃起来特别香！
