在我家，婆婆丁大都用来蘸酱生吃，偶尔也会做成汤喝一喝，不如蘸酱的味道更浓郁，听说也可以炒菜，我还没试过，今年想试一试。
开花结伞的蒲公英的枝叶就不能吃了，有大叔会把它们清洗干净后晾干泡水后，说败火特别好。
【4、香椿芽】
在我心里，香椿芽其实是排第一位的，不过有些小伙伴不喜欢它的味道。
老家有棵香椿树，已经有30多年的树龄了。我是从小吃到大，百吃不厌，那是满满的“春天的味道”。
当它的嫩芽长到一手指长时，就可以摘下来吃了。香椿炒鸡蛋，切成香椿沫沫拌凉面，满口飘香。
实在吃不完的，就把它们装在保鲜袋里，冻在冰箱里。想吃的时候，自然解冻，还是一样的美味。
【5、蕨菜】
在北方，从来没吃过这种菜，在重庆吃到过一回，一次难忘。
当时我还特意观摩了下做法：清洗干净蕨菜，不用切，在水里煮几分钟，清水再泡一晚上，再切好，和腊肉一起炒，不知道该怎么形容那么味道，总之很下饭。
后来在我们这里找了很多次都没有，也就再也没吃过了。
【6、曲曲菜】
曲曲菜是每年春天必吃的野菜，产量很大，只要去挖，肯定会有。
曲曲菜挖出来，带着一截白根或者红杆，老人们都舍不得扔，洗干净蘸酱吃，味道有些复杂，有点苦，有点酸，又有点甜，吃了就停不下来。
