秋燥最佳饮食,润秋燥的食物一览表

立秋过后，就能明显的感觉到了“秋燥”的不适应。在这样的换季时期，少吃点生姜和绿豆，多吃点滋阴润肺的食物，缓解秋燥。

在饮食中一直有“秋不食姜”的说法，秋天本来就很干燥，辛辣的生姜更是让人觉得燥热。绿豆寒凉，秋天喝可能引起肠胃的不适。

立秋后，建议：少吃生姜和绿豆，多吃“3白1红”，滋阴润燥不上火。

多吃3白

在《黄帝内经》中提到“白为肺”，意思就是说，白色对应的是肺脏，吃白色食物可以养肺。入秋了，这3种白色食材要吃起来，滋阴润肺、不受秋燥苦。

推荐做法：【黄桃山药】

1.山药削去外皮，切成滚刀块放在盆中，加入清水和少许白醋浸泡，防止山药在空气中氧化变黑。胡萝卜一块，切成胡萝卜丁。

黄瓜一段，同样切成黄瓜丁与胡萝卜丁放在一起备用。

2.准备一个黄桃，在上面切上一个十字花刀。锅中烧水，水热以后把黄桃放在锅中，给黄桃不停地浇水，烫软的黄桃更容易剥皮，再把黄桃切成小块放在盆中备用。