家常吃法：荠菜饺子、荠菜鸡蛋饼，荠菜炒鸡蛋。
2.鱼腥草
1、鱼腥草又叫折耳根，是一种中药，生于山地、沟边、塘边、川埂或林下湿地。
2、产于江苏、浙江、江西、安徽、四川、云南、贵州、广东、广西等。
3、每年7月至9月采摘。
4、鱼腥草是大凉性，应注意体虚寒者以及肝功能较差者不适宜食用鱼腥草，鱼腥草主要为药用。
家常吃法：为保持鱼腥草完整的营养成分，可以将鱼腥草凉拌，也可以将鱼腥草洗净后炒鸡蛋或者蒸鸡肉等。
3.蕨菜
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