野菜的正确识别方法,各种野菜的认识方法

家常吃法：凉拌春笋、油焖春笋。

6.香椿

香椿被称为“树上蔬菜”，香椿菜是香椿树在早春的时候长出来的嫩芽。

山东、安徽、河南和陕西等地广泛栽培，广西北部、湖南西部、贵州和四川等地栽培也较多。

香椿芽在每年的4~5月进行采摘，采摘要在每天的清晨进行，此时采摘植株伤口愈合更快。

有助于提高机体免疫功能，润泽肌肤 香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质，有助于增强机体免疫功能，并有很好的润滑肌肤的作用。