3、下面开始做蒜蓉酱,锅里倒50毫升食用油,小火加热,油温不要太高,以免炒糊,下入一半蒜蓉,炒出香味,加入少许盐、鸡精、白糖提鲜,炒匀。
4、倒入少许生抽,大约2勺的量,加入蚝油。
5、炒匀后,再倒入另一半蒜末,炒匀即可出锅,这样炒的蒜蓉蒜香味很浓,非常美味。
6、把炒好的蒜蓉酱状一小碗里,这样做的蒜蓉酱吃火锅或其它蒸菜都可以用,很方便。
3、下面开始做蒜蓉酱,锅里倒50毫升食用油,小火加热,油温不要太高,以免炒糊,下入一半蒜蓉,炒出香味,加入少许盐、鸡精、白糖提鲜,炒匀。
4、倒入少许生抽,大约2勺的量,加入蚝油。
5、炒匀后,再倒入另一半蒜末,炒匀即可出锅,这样炒的蒜蓉蒜香味很浓,非常美味。
6、把炒好的蒜蓉酱状一小碗里,这样做的蒜蓉酱吃火锅或其它蒸菜都可以用,很方便。
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