再多说几句:
1、处理虾的时候把虾脚和虾须去掉,虾皮可以不去,这样蒸的虾不会拧。
2、蒜蓉酱放少量的盐,因为淋蒸鱼豉油,咸味会增加,避免太咸。
3、娃娃菜可以不用焯水,直接摆上即可,粉丝一定要用凉水泡软。
再多说几句:
1、处理虾的时候把虾脚和虾须去掉,虾皮可以不去,这样蒸的虾不会拧。
2、蒜蓉酱放少量的盐,因为淋蒸鱼豉油,咸味会增加,避免太咸。
3、娃娃菜可以不用焯水,直接摆上即可,粉丝一定要用凉水泡软。
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