7、将清洗好的虾去虾须和虾腿,准备一个剪刀剪去即可,再将虾的背部剪开,用刀从背部片开,不要片透,去掉虾线。
8、虾全部处理好了,用刀背轻轻拍扁,定型。
9、准备几片娃娃菜,用开水烫一下,摆盘子里,中间垫高一点。
10、把泡好的粉丝放娃娃菜上面,铺匀。
7、将清洗好的虾去虾须和虾腿,准备一个剪刀剪去即可,再将虾的背部剪开,用刀从背部片开,不要片透,去掉虾线。
8、虾全部处理好了,用刀背轻轻拍扁,定型。
9、准备几片娃娃菜,用开水烫一下,摆盘子里,中间垫高一点。
10、把泡好的粉丝放娃娃菜上面,铺匀。
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