大家都喜欢吃西瓜果肉，西瓜皮，一般都扔掉了。其实西瓜皮也是一个好食物，用来凉拌或者炒炒吃，清爽不油腻，好吃又美味。
下面看看凉拌西瓜皮的制作方法：
1西瓜皮，去皮，只要瓤，然后清洗，
2切条，放进盘子里
3准备调味料，葱姜蒜切碎，放到锅里爆香一下
4倒进西瓜条里面，加入盐，醋，辣椒油，一点白糖，拌均匀，即可。
第三宝：冬瓜
冬瓜是三伏天的补水第一瓜，是夏天的防暑宝贝，也是夏天的消暑冠军。
冬瓜最好的吃法就是做汤，推荐美味吃法，冬瓜海带虾米汤。做法简单，营养均衡，热量还不高。不仅可以补水，还可以减脂肪，减肥瘦身。
做法；1干海带热水煮开，清洗，然后切片。
2冬瓜去皮，清洗，切薄片，备用。
3锅里放油，爆香葱姜，放进冬瓜片，翻炒一下，加入温水
4加入海带，大火来煮，煮沸后，转小火
5加入虾米，慢煮，食材煮烂即可，起锅前，加入盐，胡椒粉即可。
看了上面的介绍，大家可以好好吃些上面的美食，把身体养好，抵抗热浪带来的冲击，健康过酷夏，清凉过夏天，远离疾病。
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