大头菜馅包子正宗做法,大头菜肉包子馅家常做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-17 12:37:51

大家好!我是南小圈儿,今天分享一个素包子的做法。

肉吃多了,偶尔吃点素菜,也更健康,味道绝对比肉还香。这个包子是我家孩子最喜欢吃的,一次吃两个还吃不够。

大头菜馅包子正宗做法,大头菜肉包子馅家常做法(1)

今天的主角是大头菜和鸡蛋,下面我来说一下做法:

1,准备500克面粉,10克糖,5克酵母,用270ml的温水和成面团,因面粉吸水量不同,水建议有所保留 ,慢慢添加。面团揉十分钟揉光滑。盖盖醒发一小时。

大头菜馅包子正宗做法,大头菜肉包子馅家常做法(2)

2,四颗鸡蛋打散,炒成鸡蛋碎,加入葱花,虾米,炒香放凉备用。

大头菜馅包子正宗做法,大头菜肉包子馅家常做法(3)

3,大头菜洗净切碎,撒盐*出水分,用纱布将水份攥出。

大头菜馅包子正宗做法,大头菜肉包子馅家常做法(4)

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