中午风味茄子没吃滋儿，晚上又做一大盘[害羞]
By 拥抱和煦寧时光
用料
- 茄子 1个
- 盐 适量
- 玉米淀粉 适量
- 橄榄油 适量
- 白芝麻 适量
- 葱花 适量
- 干辣椒 2个
- 花椒 1丢丢
- 蒜 五六瓣
- 米醋 2调羹
- 绵白糖 2调羹
- 味极鲜 半调羹
- 蚝油 1调羹
- 香菜 适量
做法步骤
1、茄子切好，捏一丢丢盐揉搓均匀，**水，大约三五分钟，盐不要太多哟，否则会咸。 这个时间去准备调料吧
2、调料食材如图
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