白切肉就是我们经常说的五花肉，将五花肉整块放入锅中，放入姜片葱段少许料酒去腥，然后煮熟捞出切片，切的薄一点，整齐一些放入盘中。再准备一些葱花香菜胡辣椒面，拌一个蘸水，非常诱人。
第四道菜: 煮猪血
猪血在*猪饭上是最常见的一道菜，因为猪血很难保存，就只能当天做了当天吃。豌豆尖煮猪血是常做的，准备一些豌豆尖，油渣，小葱，辣椒油。把猪血房屋锅中煮熟，再放豌豆尖入锅，撒盐就可以出锅，舀一点油渣，辣椒油，葱花装饰。
第五道菜:三七炖鸡
三七炖鸡在云南是比较出名的一道菜，用泡好洗净的三七和鸡肉一起炖，出锅时放些枸杞大枣，调个味。三七炖鸡是一种很好的药膳，深受云南人喜爱。
别看这些食物都很普通，但是放在云南人眼里，那绝对是年味的象征。而且除了美食之外，美酒自然也少不了。云南人很喜欢性价比高的白酒，所以对这2款白酒真的是偏爱有加。
黄盖玻汾
这款白酒，别看它外在普通平凡，但却绝对是一款高性价比好酒。而且不同于一些自吹自擂的产品，这款白酒是货真价实的酒友公认的高性价比白酒。
这款酒的清香味很纯正，喝着虽然有点苦味，但是好在没有杂味，所以非常受云南人的喜欢。
蒸台坤沙酒
要说哪款酱香酒性价比最高，那绝对是这款了。它的价格才100出头，但是却有着满满的1000ML。
