莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道【三色蔬菜汤】的做法。最近天气热,很多人都喜欢喝汤。在炎热的夏天每天能给家人烹饪一盆好喝的靓汤,倒不失是一件惬意的事情。最近这段时间,每天一日三餐,我家都离不开汤。不管是吃面条还是吃米饭,我都会想方设法给家人做一道汤喝,有吃有喝,降温降暑,增加身体水分,效果杠杠滴。夏天给家人烹饪靓汤,我家主要以素汤为主,而且烹饪素汤的食材又往往以蔬菜为主。
夏天蔬菜多,无论怎么搭配,都可以做成一道美味爽口的靓汤,而且做起来非常容易。只需简单把蔬菜切好,随后放在锅里一煮就可以上桌开始,特别省事。而且吃到肚子里以后,也容易消化,营养易于吸收。比如今天这道“三色蔬菜汤”,就是用包菜、白玉菇和西红柿、鸡蛋搭配一起做成的。夏天,我家最馋它,5元做一锅,口感清淡不油腻,营养健康又好喝。
一般而言,端午节过后,气温变得闷热,降雨也会增多,气温会显得又高又潮湿。这种天气,最适合在家里做汤喝。昨天雨过天晴,今天高温天气又开始了。像这样的天气,人体很容易出现中暑。尤其是小朋友们,要多注意休息。不过,面对这样的天气,可以多煲些清淡的汤水来喝,既能给身体补水,又能补充营养,同时还可以防暑降温。今天这碗清爽的三色蔬菜汤,做法非常简单,非常适合我们全家人的胃口,而且营养丰富,十来分钟就能搞定。
这汤我所用的包菜、西红柿都是时令蔬菜,新鲜香嫩,口感极好。另外加了一些白玉菇和鸡蛋,口感嫩滑爽口,营养更全面,汤水更鲜甜,营养好喝还不上火,让家人度过一个健康无忧的夏天。天热喝这汤最养人,解暑又滋补,我家隔天必做一次,冷热都好喝!现在我把【三色蔬菜汤】做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着食谱做起来,给家人一道美味,给亲人一份关爱。
【三色蔬菜汤】
食材:白玉菇、西红柿、包菜、鸡蛋、蒜瓣、盐、胡椒粉。
做法:
1、白玉菇1包,西红柿半个,包菜小半个,鸡蛋2个,半个蒜头,