1、准备食材：土豆、火腿肠、青椒、蒜瓣、生抽、蚝油
2、火腿炒土豆片的做法：
（1）土豆洗净去皮切片，火腿肠切片，青椒洗净去蒂斜切段，蒜瓣剥皮切末备用。
（2）锅中水开下入切好的土豆片，焯水两分钟捞出过凉水备用。
（3）锅中热油爆香蒜末，加入土豆片和香肠翻炒片刻。
（4）加入适量的生抽、蚝油、青椒段大火翻炒均匀至入味即可出锅装盘，做法简单好吃又下饭孩子喜欢吃！
五、剁椒荷包蛋
1、准备食材：鸡蛋、剁辣椒、杭椒、蒜瓣、白砂糖、食盐、生抽、食用油、小葱
2、剁椒荷包蛋的做法：
（1）辣椒和杭椒切圈，小葱蒜瓣切好备用。
（2）酱汁：碗中倒入适量的白砂糖、食盐、生抽、适量清水搅拌均匀备用。
（3）锅中热油打入一枚鸡蛋，煎至定型两面金黄色盛出备用。
（4）锅底留油放入蒜末和辣椒炒爆香，倒入调好的酱汁煮开再下入鸡蛋。
（5）然后大火收汁出锅撒上少许葱花点缀即可装盘开吃了，鸡蛋这样做孩子不挑食！
六、虾仁炒三丁
1、准备食材：大虾、玉米粒、黄瓜、胡萝卜、蒜瓣、食盐、料酒、生抽、淀粉、黑胡椒粉、食用油
2、虾仁炒三丁的做法：
（1）大虾去壳去头挑去虾线洗净，胡萝卜洗净去皮切丁，黄瓜洗净切丁，蒜瓣切末。
（2）焯水：玉米粒洗净放入锅中加入适量的清水，焯水片刻捞出装盘备用。
（3）腌制虾仁：虾仁倒入碗中，加入适量的料酒、黑胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀腌制10分钟左右备用。
（4）锅中热油爆香蒜末，倒入腌制好的虾仁翻炒变色盛出备用。
（5）锅底留油下入胡萝卜丁和黄瓜丁翻炒片刻，加入虾仁和玉米粒翻炒均匀。
（6）最后加入少许食盐调味即可出锅，营养全面好吃又美味孩子喜欢吃！
七、菌菇炒鸡丁
1、准备食材：鸡胸肉、青椒、红椒、海鲜菇、白蘑菇、料酒、食盐、蚝油、淀粉、黑胡椒、老抽
2、菌菇炒鸡丁的做法：
（1）鸡胸肉洗净切丁，青红椒洗净切段，海鲜菇洗净切段，白蘑菇洗净切片备用。
（2）腌制鸡胸肉：肉丁放入碗中，加入适量的料酒、食盐、蚝油、黑胡椒、淀粉拌匀腌制10分钟左右入味备用。
（3）锅中热油下入腌制好的鸡丁，大火翻炒变色，下入蘑菇和青红椒翻炒片刻。
（4）再加入适量的蚝油、老抽、黑胡椒大火翻炒均匀入味即可出锅，色香味美营养美味老少皆宜！
八、鱼香鸡蛋
