适合小孩吃的健康菜谱,儿童菜谱大全儿童营养食谱

准备食材:西葫芦，牛肉，胡萝卜，蒜末。

做法步骤:

1、牛肉清洗干净切成片，加入生抽、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。

2、西葫芦表面撒上食盐，搓洗干净后切成薄片。胡萝卜去皮，洗净后刨成丝。

3、起锅烧油，油热后放入牛肉翻炒，炒至变色后盛出备用。

4、再次起锅烧油，油热后放入蒜末炒香，再放入西葫芦和胡萝卜丝翻炒几下，然后淋入清水焖煮两分钟。

5、西葫芦炒熟后，放入牛肉翻炒均匀，加入生抽和蚝油调味，翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。