腌一斤韭菜多少盐,腌韭菜10斤韭菜多少盐

4.这是第二天，韭花晾晒好啦了，一点水分也没有。

5.接下来将洗净晾*生姜切片。再切碎，腌韭花这里放的生姜，有防腐的功效然后把洗净晾*小米椒也切碎，苹果也切小丁，加小米辣和苹果可以增加韭花的口感。全部放入碗中，再搅拌均匀。

6.接下来把晾*韭花放入绞肉器中，加入切好的苹果、生姜、小米椒，把它打碎。这里要注意，要把绞肉器清洗干净。不能有水或有油，否则容易坏掉。以前传统的做法是用刀切碎再剁碎 ，比较费时又费力。

7.把打碎的韭花放入盆中，全部处理好后。