鸡丝面的浇头做法,正宗鸡丝汤面的做法

看到这个名字不禁想起今年猪肉涨价太快，永和豆浆的卤肉饭里，肉都比过去少了一半，看着就像过去的“烂肉饭”！

杂合菜

同样也是穷人菜，到城郊地里拔来各种野菜，或是将各种剩菜混在一起热了做面条的浇头，吃饱就行，口感不挑。

西红柿鸡蛋打卤面

西红柿鸡蛋面也是北京老百姓餐桌上最常见的一种面条吃法，食材寻常，卖相却好，而且味道是兼容并蓄、老少皆宜。西红柿鸡蛋根据个人的口味可咸可甜，北京人更喜欢咸口儿带酸的，这样一碗面条上桌，不吃两碗都对不起这“国民美食”的称号。