砂锅粉酱料的制作,砂锅粉的做法与配料大全

2、豆腐冲洗干净切1厘米方丁，姜蒜切片、葱切末备用；

3、热锅烧油至6成热放入豆腐丁，先小火炸至定型，再大火炸至表面金黄；

4、豆腐丁炸好捞出备用；

5、锅里留适量油、放入香料炸至颜色变黑捞出（香料：八角、香叶、桂皮、良姜、肉蔻、干辣椒、花椒）；