速冻茶点,真的能复制一盅两件吗
每一种类的速冻点心,又是哪个牌子,更接近传统味道
先吃早茶必点的虾饺
虽然是速冻点心
但虾饺皮好不好蒸的时间依然很重要
跟对的人,相遇的时间一样
晚一秒太迟,早一秒太早
所以
就一直遇不到
我蒸太久了
不太有口感,质地偏软
不过,速冻食物,无论虾饺还是饺子
对皮的口感,有要求
那都不叫要求,叫奢求
对比陶陶居、稻香、公仔点心
广州酒家的虾饺,皮最厚,但也更有嚼劲
调味上
速冻茶点,真的能复制一盅两件吗
每一种类的速冻点心,又是哪个牌子,更接近传统味道
先吃早茶必点的虾饺
虽然是速冻点心
但虾饺皮好不好蒸的时间依然很重要
跟对的人,相遇的时间一样
晚一秒太迟,早一秒太早
所以
就一直遇不到
我蒸太久了
不太有口感,质地偏软
不过,速冻食物,无论虾饺还是饺子
对皮的口感,有要求
那都不叫要求,叫奢求
对比陶陶居、稻香、公仔点心
广州酒家的虾饺,皮最厚,但也更有嚼劲
调味上
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