红烧狮子头是客家菜吗,红烧狮子头是客家菜吗怎么做

【餐厅名称】愉宴印象客家

【餐厅地址】吕岭路蔡塘广场4楼

【所属菜系】客家菜

【人均价格】50

【特色美食】盐酒鸡 牙杯土猪肉汤 客家酿豆腐 红烧狮子头

【地方特色】龙岩客家菜

位于蔡塘广场四楼，七妙鱼隔壁，刚刚开业，装修风格现代简约风，简单大方，又有点客家文化风格。

主推正宗客家菜，

推荐

牙杯土猪肉汤

汤是用客家的泉水炖的，喝起来非常干甜。杯子也很有个性，用复古的陶瓷牙杯装的。

酱雪花牛肋骨

牛肉切片的，可以沾酱，酱料很不错，

牛肉够嫩。