煎牛排芦笋怎么处理,煎牛排芦笋需要焯水吗

昨晚女儿小闺蜜的爸妈扛着一棵树来到我家，于是我和先生准备了一大桌子普及国际知识的美味西餐，全部纯手工自制，量足健康营养美味大快朵颐。

By 阆苑静韬

用料

• 牛排 4块
• 芦笋 5根
• 西兰花 6朵
• 胡萝卜 少许
• 黄油 4小块
• 黑椒酱 适量
• 盐 少许

做法步骤

1、锅中加黄油一块，开中火融化，放入牛排煎至八分熟。毕竟有三岁小朋友，还是稍微接近全熟比较好。

2、芦笋切段、西兰花摘朵、胡萝卜切星星，冷水加盐焯水，然后过冷水备用。