虾，它可是除了鱼肉以外，咱最喜欢的海鲜之一了，它除了滋味鲜美，最主要的是能为大脑提供极高的营养，还含有大量的维生素B12，同时富含锌、碘和钙等，而且热量和脂肪的含量较低，多吃虾能够提高人体的免疫力。新鲜的虾比较适合白灼，但一般冷冻过的虾，烧、煮、干煸才是对它最好的礼遇。今天我买来的是新鲜的海虾，我呢又比较重口味，所以今天的做法是酱烧海虾。如果你也喜欢，不妨跟着我一起试试喔！
主料：
海虾…………300克
辅料：
小米椒…………2个
大蒜…………15克
生姜…………8克
番茄酱…………20克
蚝油…………10克
胡椒粉…………2克
生抽…………10毫升
料酒…………10毫升
食用盐…………1克
白糖…………1克
西芹…………10克
食用油…………30毫升
成品图：
步骤：（共12步）
1.准备新鲜的海虾。
2.剪掉虾须，虾腔，从虾的第二关节挑出虾线，洗净沥水。
