大热天不适合吃太多的生凉食物，对于我们的身体会有一定的影响，与其在这个时候总是吃雪糕、冷饮等，还不如喝红糖姜茶，每天早上坚持喝一杯，帮助去除身体的湿气，而且还可帮助暖胃，效果非常好，这样的姜茶非常适合在三伏天喝，对于我们的身体会有很好的帮助，长此以往坚持下去，让家人可以清爽度过一夏天，红糖姜茶的做法其实也并不难，掌握好其中的方法和技巧，便可轻松搞定，尤其是对于女孩子来说更是不能错过了喝红糖姜茶，下面我便会将红糖姜茶的做法详细分享给大家。
备用食材：生姜125克，红糖200克；
制作过程：第一步，生姜准备出适量，将其清洗干净后，去掉生姜的老皮，比较嫩的皮便无需去掉，同时准备出适量的红糖；
第二步，红糖的量可根据个人喜欢的甜度来定，准备出一个即将上锅蒸制的小碗，同时准备出擦蓉器，将处理好的生姜擦成细细的姜蓉；
第三步，依次将所有的生姜都处理好，然后将其放入在碗中，同时将红糖放在姜蓉上面，简单搅拌下，用一张耐高温的保鲜膜将口封好；
第四步，在锅中添上水，待将水烧开后，隔水放入姜蓉红糖，大火差不多蒸30分钟的时间，便可关火，做好的姜蓉红糖盛出放凉；
第五步，晾凉后可放入冰箱保存，尽快食用，准备一个小碗，放入一勺做好的红糖姜蓉，用开水将其冲开，搅拌下，便可享用。
小编总结：生姜和红糖本就是价值非常高的食材，两者搭配在一起，发挥的作用更是非常大，生姜对于驱寒、祛湿等都有好的帮助，而红糖又可帮助活血、暖胃，这样做的姜茶，女性朋友坚持每天早上喝一次，会有非常好的帮助，而在民间又有着“夏吃姜”的习俗，所以在进入三伏天后，便可以开始吃生姜了，生姜自身的味道有点重，但如果将其与红糖搭配在一起，口感便可好许多，也更易被人接受，坚持喝这款红糖姜茶，比冷饮雪糕强多了，让家人可以清爽度过这个夏天，身体舒服了，不管做什么都会感到很自在。
烹饪小技巧：1、生姜如果用的是嫩姜，便无需去皮，将其事先放入在淘米水中或者是加入面粉的水中浸泡一会，然后将其皮搓洗干净便可，这样可以帮助去除表面的杂质，吃着也会更加放心；
2、生姜建议擦成细细的姜蓉，别切成小块，否则味道会比较重，担心有的人不喜欢，或者是将其加上一点点清水用料理机打成姜泥也是可以的，红糖的量比较随意，喜欢甜一点的便可多放；
3、蒸生姜红糖，具体的时间根据实际情况来定，蒸好后，记得要放凉后才可放入冰箱保存，最好在一星期内吃完，喝的时候记得要用开水冲开，姜茶记得要早上喝，晚上不适合喝。
红糖姜茶，每天早上坚持喝，暖胃祛湿更健康，如果你认为这个做法还不错，欢迎收藏起来学习，或者是将其分享给更多需要的人！
