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1、黄瓜葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。
2、 今天老刘就来分享一下“腌制酸黄瓜”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
黄瓜、食盐、线椒、五花肉、生抽、老抽、大蒜、生姜、小米辣、料酒、白糖
4、先把黄瓜清洗干净捞出沥干水分，再放入锅中煮两三分钟，时间到时捞出晾凉。再在黄瓜上戳六个小洞，放在纱布上，把黄瓜裹紧两头扎紧
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