剁椒怎样制作,剁椒是如何制作的

自家的辣椒吃不完都长红了，正好做点剁椒，可以做剁椒鱼头。直接吃也不错。

By 海霞的厨房

用料

• 红辣椒 700克
• 盐 12克
• 白酒 10克
• 白糖 20克
• 姜 一块
• 蒜 一头

做法步骤

1、辣椒清洗干净，就这样直接洗，洗完晾干之后在去掉辣椒把。

2、放在太阳下晾干。