香芋扣肉是不少柳城人逢年过节餐桌上必备的一道硬菜。你有多久没吃过扣肉啦？春节就要来了，小编帮你打探好了一家店铺，那里做的扣肉，美滋滋！
刚出炉，海碗里热气腾腾的扣肉倒扣在一个碟子里，色彩红亮，香气扑鼻。仅仅是卖相，小编就给它加分。用筷子夹上一块肥瘦相间的五花肉，入口咸甜适中，肥而不腻，瘦而不柴。小编不得不点赞这家香芋扣肉，既能做到没有浓烈的香料味，又能让扣肉那么入味，清香。就着酥香、软糯，吸饱了汤汁的香芋一起吃，一不小心就多吃了两块。
这家做扣肉的店铺叫做柳城县永乐食品生产有限公司，就藏在柳城县的三家巷，不仔细观察，还真不知道这里也卖扣肉。这么好吃的扣肉，就出自老板廖永乐的手里。
