培根金针菇
材料：
培根适量.金针菇适量、生抽适量、蚝油适量、黑胡椒适量、辣椒粉适量、植物油适量、糖适量、盐适量
制作过程:
1. 金针菇洗净沥干，切去根部。培根对切。
2. 切好的培根，卷入少许金针菇后用牙签固定住。
3. 调汁：生抽、耗油、糖、盐、清水搅拌均匀。（盐不要放太多，培根本身也是咸的）
4. 平底锅加热，放入植物油，培根卷小火慢煎，煎至两面焦黄。（不用放太多的油，培根自身也有很多油。）
5. 煎至金黄后，倒入调好的料汁，2分钟左右就可以出锅了。
6. 出锅以后撒上黑胡椒、辣椒粉。
7. 成品展示。
培根鸡蛋早餐
材料：
鸡蛋2个.培根3片.豇豆2根
制作过程:
1. 鸡蛋，培根，面包备齐。
2. 豇豆是代替洋葱圈圈鸡蛋的，焯水1分钟。
3. 豇豆围成圈，接头用牙签连接。
4. 上火210度，烤盘加热后放上培根。注意要烤盘热后再放，我开始温度设得低150没热就放培根，等得捉急。感觉不如平底锅来的快。
5. 烤炉里放面包片，注意时间短半分钟就烤好一面了。
6. 怕鸡蛋粘底，烤盘铺上油纸，放上豇豆圈。
7. 鸡蛋打进豇豆圈，还是漏了出来。
8. 鸡蛋撒点盐煎熟就可以装盘，当然溢出去蛋白就别放盘子里。
9. 成品加上自制的焗豆，烤好的面包片。培根还可以再烤焦脆才好吃。
啤酒炖白菜
材料：
圆白菜1棵.洋葱半个.培根4片、啤酒350ml、香叶2片、胡椒粉少许、盐、油
制作过程:
1. 材料；
2. 圆白菜切细条；
3. 洋葱切丝；培根切小片；香叶洗净备用；
4. 锅中加少许油烧热，放入培根煎至金黄出油；
5. 加入洋葱和香叶炒匀；
6. 倒入白菜，加盐适量、胡椒粉少许拌匀；
7. 加入啤酒，约与白菜持平；
8. 加盖小火炖约30分钟至只剩一点点汁，挑出香叶即可出锅。
芝士焗山药泥
