无碘盐,顾名思义就是食盐中不含有碘化物的精制食盐。很多朋友会问:吃加碘盐的不是挺好的吗?干嘛还要分出一个无碘盐?其实,在日常饮食中,如果我们的食材中已经含有丰富的碘元素了,那么就不需要额外进行补充了!
因为,碘元素摄入过多也会引起身体的不适或者是疾病,例如甲状腺自身调节功能紊乱,甲状腺功能减退等等,甚至一次性碘元素摄入过量,还会刺激肠道,引起身体的不适。所以,并不是碘元素摄入的越多就越好!
小贴士:目前,市面上还有一种低钠盐又是怎么回事呢?文章开头不是说了,我们吃盐除了调味,就是为了摄入钠元素吗?其实,道理很简单,低钠盐就是含钠元素少的食盐,这种盐为了就是减少我们钠的摄入!
很多朋友都知道,成年人每天盐的摄入最好不要超过6克,但不管你怎么控制,实际上还是超出了很多倍!为啥呢?因为除了盐,我们日常使用的其它调味料也都含有大量的盐分,例如蚝油、生抽、鱼露、蒸鱼豉油、鸡精等等。