一日之计在于晨，即使不着急上班，不忙着上学，但是也不能过于睡懒觉，“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”，早餐还是要吃的。
春天来了，乎地想起“阳春面”，对小时候课本中“一碗阳春面”记忆犹新，一位母亲带着孩子两个孩子应习俗去饭馆吃一碗阳春面，看得出生活的艰辛，也读得出母亲的伟大，贫而不卑不俗，当她们的生活向好，却富而不骄不奢。母亲最伟大的品质正如那一碗阳春面“朴素而打动人心，简单而回味无穷。”
早餐就决定做这“阳春面”，有把挂面就可以做得出，虽说不太考厨艺，但是还是需要那么一丁点儿的小技巧，一起看看做法，早餐想偷懒，做碗“阳春面”吧，5分钟就上桌，看着清汤寡水，却滋味鲜香，老少皆宜。
阳春面
准备食材：龙须面100克、鸡蛋1个、猪油1小匙、盐2克、蒜苗1根（一人量）
制作步骤：
1、选择易熟的龙须挂面，其实如果有条件选择细水面才是最佳。为了给孩子增加营养决定每碗面中加入一个鸡蛋，蒜苗是把发芽的大蒜种在花盆中，几天功夫也长了几寸高，掐了两根来做调味料正合适。
