人一旦上了年纪,就容易腿脚不利索,生各种各样的病。
我们都知道,钙是人体所必需的一种营养元素,老年人骨骼中的钙随年龄增长会快速的流失,而老年人缺钙会出现驼背、腰疼、食欲减退等。最适合中老年人夏天吃的5种“高钙”蔬菜,含钙量比牛奶高很多,建议中老年人常吃。
第一种:荠菜
荠菜是很多人都喜欢吃的一种野菜,不仅味道独特,而且营养价值丰厚。
推荐食谱:荠菜炒鸡蛋
所需食材:荠菜、鸡蛋、干红辣椒
调味用品:盐
制作步骤:
1、荠菜去掉根和老叶洗净;烧开水在锅中加少量的盐,把荠菜放入沸水中,焯水3分钟,再放入准备好的凉水中浸泡,捞出攥一攥多余的水分。